对于在一个小房子里做家务，有帮助的建议

对于许多住在狭小空间里的人来说，在节日期间招待朋友和家人——邀请朋友和家人到一小块平方英尺的地方——显然是令人生畏的。不过，不要让在一个小房子里主持的挑战阻碍了你在这个节日里的晚宴梦想。在一个小的空间里不仅可以娱乐，它可以是彻头彻尾的愉快!这些真正的小空间居民分享他们的秘诀、建议和学到的教训。

佩蒂的餐桌周围固定有大约六个人的座位纽约小型工作室公寓．但有一次，她在自己的小房子里举办了一次晚宴，一共容纳了18个人!她用自己的话讲述了这个故事:

这个人说:“我在一个星期五举办了一个晚餐俱乐部，剩下的食物太多了，所以我决定自己做一个晚宴。最初的想法是在屋顶上上楼，但后来天气变坏了。最后，我邀请了一个在洗衣房认识的房客，他在活动前一天刚刚成为我的朋友。随着宾客名单从6人增加到18人，我向邻居借了几把椅子和一张折叠桌。我把我公寓里所有的桌子都搬了过来，在把我能找到的所有座位都装进去之后，它能坐16个人。两个我想撮合的人坐在吧台的工作台上，最后的客人人数达到了18人!”

她的主要建议是，在小空间里招待客人?“让自己轻松点。”

“事先准备好食物。你不会想整晚都在做饭的时候被困住，不能和客人在一起。当你准备食物时，欢迎鸡尾酒是让派对开始的好方法!人们可以用开胃酒/鸡尾酒互相交流!

还有:把漂亮的布料放在桌子上，新鲜的鲜花，蜡烛和餐巾。这些必备物品会让你的餐桌从“只是邀请客人过来”变成“像专业人士一样招待客人”。’不需要特别精致，但只要这四样东西都摆在桌子上，一切看起来都很棒!”

琳达的布鲁克林525平方英尺的单间公寓有一个开放的，很少装饰的入口/走廊，这是一个有意的设计选择。通过购买一个落地桌——从另一个房间拉椅子——门厅可以在需要的时候变成一个舒适的用餐区，但也可以作为一个多功能空间。琳达多年来学到的关于在小空间里娱乐的一些东西:

“把食物和饮料分开摆放，这样人们就不会聚集在一个地方;在坐下来吃饭的时候，主人应该坐在离厨房最近的地方，这样更容易接近;如果没有足够的椅子，可以借来额外的椅子;把外套挂在衣橱里，这样人们就不会把它们扔到最需要的座位上;了解自己的空间限制——不要过度邀请。”

Alee Ruggieri住在在纽约有一个200平方英尺的小工作室她尝试了不同的宴请方式，最终找到了最适合她的小家的宴请方式:

“我不喜欢传统的圆桌晚餐，但我喜欢邀请朋友来家里做客。我曾经把我的桌子布置成可以用作餐桌和凳子的样子。但感觉很奇怪，很僵硬，因为我的两位客人总是觉得离厨房太近了，我们摇摇晃晃地坐在小凳子上。我完全没有地方布置餐桌。后来我意识到，大多数时候，当我请朋友过来吃饭时，尽管凳子不舒服，我们总是坐在地板上的枕头上。我决定放弃餐桌的想法，在附近放几个枕头和一个大木托盘。

这样的安排让我实现了上世纪60年代波西米亚纽约人的梦想。每当有朋友过来吃饭时，我们就聚在地板上，放点音乐，保持低调。尽管这里和那里有一些溅出和掉落的东西，这样的安排让人感觉非常放松和舒适，这总是我在穿越纽约后想要的晚餐感觉。我想，任何新来的人一进来，他们马上就会有这样的印象:这是一个欢迎人的、悠闲的环境。

我的首要任务是让我的客人感觉像在家里一样舒适。我认为任何晚宴或节日晚宴的真正目的都是让你的朋友和家人享受一顿美味的晚餐，尽量不要太担心其他的事情。”

莱西·科姆斯多克是严格的饼干，住在一个小北京的公寓没有厨房并试图在座位的定义上有所创新:

“我不想储存折叠椅，也不想在我的桌子周围放上一大堆椅子，而我通常只需要两把，所以我最后抓了一些我通常不用作椅子的东西作为替代品，比如我通常用作咖啡桌的长板凳，或者把我的脚凳做成一个舒适的凳子。”拥有可以用于多种用途的物品对我来说真的很有帮助，因为我不喜欢太多的杂乱。”

除了坚持宽松的座位定义外，莱西几年前还为在中国过节的朋友们举办了一个圣诞派对。她做了三件事，让这段经历不那么不堪重负:

1)我试着鼓励人们在两个房间里闲逛把食物分散在餐厅和客厅之间。这样一来，两个空间都不会感到拥挤，而且每个人都能吃到食物=快乐的客人!

2)我用身边的东西创造了不同的小座位区，比如大枕头、长椅或脚凳，这样人们就可以很容易地蹦蹦跳跳，不会觉得自己必须一开始就占据一个位置，然后一直待在那里。

3)我为聚会留了一个很大的窗口(那天是真正的圣诞节)所以人们可以慢慢地进来，而不是一下子都来，所以空间从来不觉得太拥挤。

“做饭有点棘手，因为我的厨房在公寓外面。所以我做了一些可以提前做好再加热的菜，比如炖菜、辣椒、汤等。而且每个人都喜欢奶酪盘!”

阿里，谁分享只是478平方英尺她和丈夫一起在她的生活区创造了一个开放的空间，可以通过将轻便的侧椅移动到定制的桌子上，把它改造成晚餐聚会的场所。她还总是尽量把室内聚会控制在较小的范围内(比如六个人或更少)，只邀请那些“彼此都非常舒服的人，因为他们会坐得很近，我没有任何缓冲空间来分隔(可能)争吵的亲戚。”关于在小空间里娱乐，她学到了两个重要的教训(多亏了前几次的一些失误):

1)根据盘子的大小来决定餐桌的大小，而不仅仅是空间的大小。我第一次招待客人的时候，我以为我已经把一切都安排得很好了，但当我准备摆我的临时餐桌(这是我根据空间大小制作的)时，我发现24″深的桌子太窄了，放不下餐盘和玻璃杯。哦!

2)确保临时桌子是安全的!第二次招待客人时，我觉得自己做了一个非常巧妙的、大小合适的壁挂式/折叠式临时餐桌。刚坐下，我的一位客人就跷起二郎腿，把一整张桌子的叶子从墙上碰掉了。谢天谢地，我还没有上菜，只洒了一点酒。在我的头两次尝试中，有非常宽容的客人，这对我很有帮助!”

她还对第一次来房东的人提出了建议:“我会建议第一次来房东的人认真检查他们公寓的布局，并试着提前考虑尽可能多的细节，除了要做什么。”

“因为我的公寓是一个又长又窄的拉链，交际几乎是不可能的，只能坐下来吃晚餐。我通常先在“客厅”提供开胃菜，然后在上主菜的时候让客人到“餐厅”(简单地说就是把椅子转过来)。晚饭后，我通常会在“客厅”里摆上甜点和咖啡，这样客人就可以离开狭窄的桌子，稍微舒展一下腿。在一天结束的时候，我认为只要主人一直微笑着倒酒，客人就会很高兴，可以忽略在一个小空间里招待客人的所有困难。”

我们仔细看了一眼设计师阿米莉亚·尼古拉斯的小公寓她的房子参观．在里面，我们看到了她是如何在一个开放的房间里创造出不同的区域。她的整个空间是舒适和舒适的结合。最令人印象深刻的(对我来说!)是她在自己狭小的空间里娱乐的能力!事实上，她说在她不到500平方英尺的空间里可以容纳12到15人的聚会。下面，她分享了一些她作为小空间居住者学到的经验而且频繁的女主人。

“通过一个小型的太空晚宴，亲密胜过一切。我可以舒适地让四到六个人围着我的餐桌，我们有足够的空间放全尺寸的餐盘、饮料、一些装饰元素和蜡烛。你也要让人们有足够的空间滑出来，如果他们需要离开或去洗手间。就像鸡尾酒会一样，把东西摆成自助餐的样子很有帮助。如果主菜和配菜有单独的位置，你可以容纳更多的人围着桌子。

聚会人数越多，盘子的尺寸就越小。如果你的目标是让更多的人聚在一起，很有可能你的一些客人最终会站着或坐在沙发的扶手上。你最不想做的就是让他们纠结于一个大餐盘和他们的饮料。鸡尾酒餐巾或开胃餐盘更好。如果你把小盘子、餐巾和手指上的食物整齐地摆放在房间各处，那么在你伸手可及的地方总能找到容易拿的零食。”

Amelia说，还有一种小型太空居民可能会考虑的娱乐方式:

”把它布置得更像一个开放参观日会很有趣-每一次门铃响都是一个惊喜，人们可以随意进出。你绝对不想成为忙碌的主人或女主人，压力山大地到处跑。这只会让你更关注自己，而不是你的客人。对你能照顾多少人要现实一点，同时自己也要玩得开心。”

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