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5种厨房工具可以让切菜、切菜和切菜更安全

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让我们面对现实吧:刀具和其他锋利的烹饪工具可能会让人望而却步,特别是如果你是厨房的初学者(和)特别是如果你过去曾经有过洋葱切碎的事故,那么留下了你伤痕累累,无论是身体上的,情感还是两者)。但是,因为许多食谱需要切片到某种程度上,所以它是可能一个好主意面对你的烹饪恐惧,并找到一种方法可以更轻松地切割成分,更安全。

无论您是新手,经验丰富的家庭厨师,还是将厨房适应电机问题需求,安全就是所有技能水平。如果您希望在厨房促进您的信心并让自己游览急诊室,这里有五个工具,帮助您切片更好,并在这样做时感觉更容易。

食品加工机

食品加工机省去了所有繁琐的工作,从而简化了准备食物的过程,节省了你的时间。值得庆幸的是,你不需要为你最喜欢的厨房新机器花大价钱。这高评级的厨房援助直升机只需按一下按钮,它就能把鳄梨酱做成鹰嘴豆泥,售价不到60美元。

如果您对手动食品处理器感兴趣,请陈志蔬菜蛋黄酱诀窍。它也可以作为存储容器双倍,这始终是一个额外的奖金。它不到20美元,其小尺寸使其易于存储。

然而,食品加工机也并非万无一失。成为别人真好当你将刀片从容器或碗中取出时要小心,因为即使你擦伤了刀片,你的手指上也会有粗糙的数字。

切割手套

《公寓疗法》的撰稿人说林赛·亚当斯,这些来自Dowellife的抗型手套是字面意义上的“游戏改变者”。可用的多种大小(和良好的左撇子和正确的人),这些切割手套可以防止你的手无切。哦,他们在亚马逊的10美元不到10美元,这是完全偷窃。每当您处理锋利的烹饪工具时都会使用这些,成为厨师的刀或曼陀林。

曼陀林手指警卫

曼陀林非常有效,因为它们非常锋利。当你使用曼陀林时,保持你的手不滑,投资在这个低于10美元来自Kitchen + Home的安全支架,你也可以用刨丝器。它增加了额外的稳定性时,切片,使您的工作更快,更容易,方式更精确。它用途广泛,适合任何尺寸的水果、蔬菜、肉类或奶酪。

磨刀机

尽管你的直觉可能会告诉你,刀锋锐利,它就更加安全了。由于沉闷的刀需要更大的压力来完成工作,因此由于您需要施加清洁切割的压力,它在使用中滑动的可能性更高。因此,让所有厨房刀具剧本易于使用。这三步磨刀器来自kitchen ellence使这成为可能。每个槽都有不同的作用:第一个槽是修理,第二个槽是削尖,第三个槽是抛光。它还配备了防割伤手套,使锐化过程更加安全。它对右撇子和左撇子都是安全的。

木块

最后,投资一个结实的木块可以帮助保持一切稳定,保护你的台面,并减少你失去抓住的机会。(它还为你的厨房增添了一种质朴的氛围,绝对会让你感觉自己是一个真正的厨师)。木质切割块经久耐用,易于维护,做成这样的枫版本来自Boardsmith的终极投资作品

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