我几乎每天都在使用不到15美元的不粘锅，它在亚马逊上有超过2万条五星评论
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在过去的几个月里，我一直在慢慢升级我的厨房工具。这个过程包括投资一个超锋利的厨师刀和一个Staub荷兰烤箱这两道菜让我兴奋地想要去厨房工作。我个人的一个目标是买一套陶瓷不粘锅editor-favorite葛缕子籽而且Oprah-approvedGreenPan在特定的。与此同时，我决定，我那被刮伤的日常不粘锅需要立即升级。我在网上搜索便宜的选择，当我偶然发现不到15美元的时候，我很震惊卡罗特8英寸不粘锅它在亚马逊上拥有高达22200个五星评级。如此低廉的价格与无毒的花岗岩涂层的结合引起了我的兴趣。我下了订单，从那以后我就印象深刻了。
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这只平底锅给我留下的第一个印象就是它独特的外观。它的特点是表面有斑点，有轻微纹理的花岗岩，把手看起来像木头，但实际上是由酚木制成的，握起来超级舒服。我喜欢它有一个宽的表面，所以它很快成为我的首选早餐锅，均匀地煮炒鸡蛋或舒适地放两个煎蛋。
虽然用这个平底锅煎鸡蛋是一件不用动脑筋的事——高的一面也能很好地避免把鸡蛋溅到炉子上——但它也是做煎饼的一个惊人的有用工具。我是出了名的不擅长做煎饼，因为我无法控制平底锅的温度，最后会烤焦薄饼。然而，用这个煎锅，我实际上做出了蓬松的、金黄色的煎饼，因为它的不粘锅表面，当我翻动的时候，我没有任何问题。我知道不粘锅通常不适合做烙饼，但不管怎样，这个卡罗特平底锅对我来说很管用!
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