这个令人惊讶的厨房用品让你更容易清洁奶酪刨丝器
虽然使用并没有什么错pre-shredded奶酪在盒子磨碎器上从头开始磨碎奶酪MAC和奶酪，锅烤宽面条,或芝士酱更上一层楼。(袋装碎奶酪含有添加剂，可以防止它结块，这也意味着它不像你自己磨碎的奶酪那样容易融化。)
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如果你喜欢新鲜磨碎的奶酪，你应该知道有一些方法可以使奶酪切碎和清洁磨碎器变得更容易。
芭芭拉·科斯特洛(又名芭芭拉·科斯特洛)提出了一个改善光栅的建议BrunchwithBabs.com．巴布斯在网上发布了一段视频TikTok在这本书中，她展示了如何用奶酪、香草和球团制作一个简单的可分拆的面包开胃菜。她的小费吗?外面和里面都涂上一层盒子刨丝器在磨碎坚硬的奶酪之前洒上烹饪喷雾。
这一步可以更容易磨碎奶酪，防止奶酪碎片粘得太多。此外，洗掉通常留在磨碎器上的超级粘胶膜也不会那么困难。
我自己试过这个方法。不过，和芭芭丝不同的是，我用了一块Colby Jack奶酪，而不是豪达奶酪。我用这个hack做了一个并行测试。我先把奶酪磨碎，没有任何烹饪喷雾，然后冲洗和清洁磨碎器。然后，我又做了一遍，在刨丝器的外面和里面喷了一遍之后，把奶酪磨碎。下面是一张没有烹饪喷雾的奶酪磨碎器的照片。
下面的照片是芝士刨丝机在喷上烹饪喷雾，将芝士磨碎后的样子。
正如你所看到的，喷雾剂并不能完全防止奶酪粘在一起，但它确实产生了一点(但有帮助的)不同。当我使用烹饪喷雾时，磨碎器上留下的奶酪稍微少一些。当我在水槽里擦洗和冲洗磨碎器时，我确实发现它让清除粘稠的奶酪膜变得容易了一些。
如果你手头有一些无味的烹饪喷雾，一定要试试这个方法。但如果你没有，也不用担心——你只需要多花几分钟来清洁。
购买:KitchenAid Gourmet四面不锈钢盒刨丝器， 18.11美元(原价26.99美元)
这篇文章最初发表在厨房。看这里:让你更容易清洁奶酪刨丝器的厨房用品