整理和清洁

关闭垃圾袋前的最后一件事

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图片来源:Sidney Bensimon;道具造型:Anna Surbatovich

维护厨房不是一个简单的任务。这是一个永无止境的烂摊子,如果你稍有松懈,它就会威胁到你你的例程.它如此棘手的原因之一是有太多的活动部件。食品储藏室必须有存货,而且要有秩序。烹饪工具需要易于使用,以保持一切顺利进行,避免沮丧。冰箱需要摆放整齐,这样每个人都能在食物变质前看到并使用它。所有这些甚至还没有涉及到厨房里发生的其他事情。

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日常生活和习惯把大的责任(比如确保每顿饭都有足够的干净盘子)分解成小事(比如每天晚上开洗碗机,每天早上把洗碗机倒出来),这样就可以不需要太多思考就能让厨房保持嗡嗡作响。

把那些容易忘记的任务和你经常做的家务联系起来这样做是另一种方式,以确保你不会无意中在家庭的中心造成瓶颈。例如,我喜欢在等咖啡煮好的时候清空洗碗机,在等微波炉响的时候洗水槽里的盘子。

还有一件非常重要但很容易被忽视的琐事,它可能与你经常做的任务有关:在倒垃圾之前先清理一下冰箱。

养成在冰箱里搜寻不好吃的食物的习惯——你忘记吃的剩菜,因为没有及时使用而变质的欧芹,最后一点已经过期的鲜奶油——这意味着你不必把清理冰箱当作一件单独的事情。

另外,在你倒垃圾之前,通过在冰箱里寻找需要扔掉的东西,你可以利用垃圾袋里的最后一点空间。此外,更重要的是,你可以避免在厨房的垃圾桶里装满变质的食物,避免随之而来的难闻气味!

把这个新习惯融入到你的厨房中,可以为你的冰箱腾出空间,保持新鲜,减少厨房的气味。没有一件事不值得去爱。