微生物学家的3个建议将改变你对“清洁”的看法

说到清洁，外表可能没有你想的那么重要。仅仅因为你厨房柜台看起来脏并不意味着它实际上不卫生，表面看起来“干净”(你的厕所就是最好的例子!)，除非经过卫生的清洁，否则不一定没有细菌。

根据一个微生物学家，真正的清洁度与具有某些微生物（病毒，真菌和细菌的科学术语）的感染风险相比，真正的清洁度更少。而且，与流行的信念相反，并非所有的微生物都是坏的。

伦敦卫生和热带医学学院名誉教授、卫生顾问莎莉·布卢姆菲尔德说:“‘细菌’这个词可能会引起误解，因为我们用它来描述任何类型的微生物，既有有害的，也有无害的。国际家庭卫生科学论坛．“媒体经常吓唬我们，告诉我们‘肮脏的地板上有数百万个细菌’，而实际上大多数或所有这些细菌都是无害的。”

实际上，布卢姆菲尔德说，有害细菌与我们所做的事情更有关，如处理食物，使用厕所，咳嗽和打喷嚏，触摸其他人触摸。因此，而不是根据它的外观或感觉如何判断一个区域的清洁，考虑在那里发生的事情。

布卢姆菲尔德说:“我们正在努力做的关键事情之一是劝阻公众不要认为我们家中最危险的地方是最‘脏’的地方，因为它们是‘细菌’潜伏的地方。”“我们家庭和工作场所的主要传染源实际上不是灰尘，而是与我们一起生活和工作的人，我们购买的食物，以及我们的家畜。最危险的时候是当我们做的事情可能会让感染从这些来源传播。”

例如，你的厨房柜台可能粘着或碎屑，但如果它没有暴露在生肉，可能没有大量的有害细菌隐藏在那里。另一方面，如果有感冒的人触摸过你的门把手或电灯开关，可能是时候进行消毒了。

为了防止可能使你生病的微生物传播，布卢姆菲尔德建议采用一种称为“目标卫生”的方法，也就是通过定期用抗菌产品清洁家里的高风险区域，必要时使用漂白剂，从而打破感染链。使用这种方法，你的黏糊糊的柜台和实际的脏东西可以在你家里等待感染风险更高的区域总是优先考虑的。

“在关键时刻，最需要清洁的部位通常是手、手接触的表面(如门把手和电灯开关)、食物接触的表面(如餐具和砧板)和清洁布，”她说。