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根据全食超市经理的建议,每次去杂货店都要做5件事

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来源:Joe Lingeman

杂货店经理做了很多艰苦的工作,却没有多少荣誉。他们总是确保货架上有存货。他们不断地熟悉新产品。他们还负责人员配备,当一个班次人手不足时,他们可以很容易地填补任何职位。我只想说,这些经理们知道很多关于杂货店

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我很想知道他们对杂货店了解多少购物.毕竟,他们的工作就是确保购物者在他们的商店里有最好的体验。为了了解细节,我和艾米·尤班克斯聊了聊,全食超市全球烹饪发展高级团队领导。令人高兴的是,她分享了一些关于高效购物、交易和买最好商品的内幕信息。以下是她的5条最佳建议。

先在周边购物。(不是你想的那样!)

杂货店的周边是你最容易遇到新鲜食物的地方,但首先去这个地方还有一个原因:“你会发现什么是当季的农产品、肉类、而且尤班克斯说。没错,就像水果和蔬菜一样,肉和鱼也应该是季节性的。一旦你买了新鲜的东西,你就可以去商店的中心买酱汁、干货和调味料。

和鱼贩谈谈。

说到海鲜,尤班克斯注意到,购物者往往会被鱼柜台吓倒。如果你也是,要知道这个部门很容易通过与柜台后面的工作人员交谈来揭开神秘面纱。尤班克斯指出,他们不仅可以回答你的任何问题,而且“他们还可以免费为你定制切鱼和去骨、剥虾和剥螃蟹的方法。(至少在全食超市是这样!)了解鱼贩的另一个好处是什么?“他们也会给你下特别的订单。”

检查咖啡烘烤日期的新鲜度或优惠。

尤班克斯认为咖啡是一个重要的我同意你的说法!但她不会在没有检查之前把包扔进购物车枣,以确保豆子新鲜。有时,商店会对旧袋豆子提供折扣——如果你打算快速使用这些豆子,或者只是不在乎的话,这是一个真正的分数。就我个人而言,我尝不出两周和六周豆子之间的区别,所以我每次都会买便宜的。

计划在一周的中间去,最好是在凌晨。

如果你的时间安排允许,把主要的购物之旅安排在一周的中间。尤班克斯指出,即使疫情打乱了我们的日程安排,大多数购物者仍会在周末前往商店。她还喜欢在商店一开门就去做这件事。她说:“你可以喝杯咖啡,探索一下。”

来源:UpperCut Images/Getty Images

组织您的清单和购物车的速度和轻松。

尤班克斯解释说:“按照购物的顺序写清单可以确保你把所有东西都检查干净。”这意味着不仅要将相似的物品组合在一起,还要按照你遇到它们的顺序列出它们。重写一份杂乱无章的脑垃圾是值得的——你会节省时间,也会减少来回的曲折。在结账时,尤班克斯也强调了分组和冷的物品放在一起,生产和包装的物品分成几部分,把重的物品推到包的前面(这样它们就可以放在包的底部)。扫描仪欣赏它,如果你赶时间,它也会帮到你。

你做过杂货店经理吗?你还有什么建议吗?

这篇文章最初是在kitchen上发表的。看这里:根据全食超市经理的建议,每次去杂货店购物时你应该做的5件事