这把漂亮的、节省空间的刀是我最喜欢的厨房用具(正在打折!)

我很想告诉你，我最喜欢的厨房用具类型是一些不寻常的东西——我无法得到足够的澳大利亚面包篮，或者我最近开始自己搅拌黄油以更好地与土地联系——但如果我诚实地说，我最喜欢在厨房测试、审查和收集的东西是刀。虽然我最近发现了一个刀架，我认为(实际上)应该在你的柜台上占有一席之地在美国，我总是建议新家庭厨师或刚搬进第一个家的人挑选一套基本的、简单的刀具。具体来说，包括你在日常烹饪中使用最多的三把刀:锯齿面包刀、削皮刀和某种厨刀。

那么，我总是建议买一个磁刀条，因为它们不会使你的刀片变钝，它们会让你的刀不碍事，而且它们在厨房里几乎不占任何空间。我认为这是储存刀具的最好方法，直到我偶然发现了这个六件套日本大马士革钢刀和磁刀座来自行业标准厨具品牌hexad。

现在，我知道这有点奢侈(虽然他们目前已经超过四折)，但从本质上讲，这是完美的一套刀具。首先，图片并没有公正的刀片-独特的，自然形成的图案在钢材上散发着优雅和质量，华丽的橄榄绿把手几乎匹配一切(包括达科塔·约翰逊的厨房这在互联网上引起了轰动)。这套餐具包括一把8英寸的厨师刀，一把8英寸的锯齿面包刀，一把7英寸的三德刀，一把5英寸的美工刀，一把3.5英寸的削皮刀，一把9英寸的珩磨钢，最后但并非最不重要的是，一块磁性核桃刀块。这些刀本身是不可思议的——考虑到它的品牌，这并不奇怪——我喜欢刀柄的长度、锋利度和套装中的选择。

虽然所有的刀拿在手里感觉都很好，但我最喜欢的——也是令我惊讶的——是5英寸的万能刀。当我得到它的时候，我不确定我会经常使用它，但后来我发现它可以完美地用作切柑橘的刀片，剔骨刀，以及几乎所有厨房任务的工具，这些任务需要比削皮刀重但比厨师刀小的东西。(据我女朋友说，这对手小的人也很有用。)每个刀片都是由67层日本大马士革钢锻造而成，这意味着它们可以长时间保持边缘-也就是说，你不需要把它们磨得那么锋利，特别是如果你使用附带的珩磨钢。

然而，虽然这些刀很棒，但让我无法停止赞叹的是它的砧板，或者更确切地说，是放在我的工作台面上的光滑的、有磁性的刀墙。我承认，一开始我有点怀疑，因为我一直是刀条迷，但这东西真棒。它实际上比刀条更节省空间，因为两边都可以用，而且在我的公寓里更多功能，因为我的一面墙是裸露的砖，我不能把刀条贴在上面。另外，由于它是独立的，你可以随时在厨房里移动整个东西。而且，附带的刀具只占了积木的一边，这意味着另一边是你已经拥有的刀具，这就为你的抽屉创造了空间。暴露的刀块还可以防止水分积聚和变钝-这是传统刀块的两个问题。(而且，你还可以炫耀你所有甜美的刀片。)

所以，无论你是一个经验丰富的家庭厨师，厨房的新手，或者你只是在寻找一份礼物，绝对会让你爱的人大吃一惊六件套日本大马士革钢刀和磁刀座方法是-只要确保你抓住它仍然在销售!

购买:6%日本大马士革钢刀套装，带磁刀块， 349.99元(正常售价599元)

本文最初发表于kitchen网站。请看这里:这个令人惊叹的、节省空间的刀组是我最喜欢的厨房装备(正在打折!)