如何购买和储存散装食品

正在寻找一种显著减少包装浪费的方法?去你当地的大货仓看看就能提供这些，再加上省钱的机会，只买你需要的东西，用最少的投资尝试新食物。下面是如何舀和储存……

材料
购物和储存用的容器或袋子

1.找到你附近的散装食品销售商。在超市、健康食品商店和合作社可以找到散装食品箱，从它们那里购买通常比购买包装食品便宜。检查垃圾箱是否干净、保养良好，并寻找频繁更换的迹象，这意味着食物会更新鲜。

2.携带可重复使用的容器(如果允许)。携带自己的容器可以减少塑料袋的浪费，你甚至可以把食物储存在同一个容器中，而不必在回家时转移它。我们喜欢使用干净的玻璃罐，棉袋，或尼龙防撕裂袋．如果商店没有明确的规定，向客服或收银员查询。

3.如果使用您自己的容器，请在填充前确定皮重。为了扣除空集装箱的重量，称为皮重，有些商店让你自己称重，而另一些商店则要求你把它带到收银员那里。如果你经常重复使用同一个容器，你可以直接把重量写在上面，这样你就不用每次都称重量了。

4.写下代码。对于每一件物品，记下箱子上的代码并写下来给收银员。根据您的容器和商店的政策，您可以将代码写在容器上，在贴纸或扭结上，或在单独的一张纸上。为了您自己的利益，您可能希望用名称和代码标记项目。

5.养成良好的礼仪。使用所提供的勺子，尽量保持区域清洁。如果你不小心洒了东西，通知你的员工。避免从垃圾桶里拿零食的诱惑!

6.把食物妥善储存在你的食品柜里。大多数散装食品应储存在密闭容器中，因此，如果有必要，可以转移。你可以用商店买的空食品罐食品储存容器，梅森罐,或一个大容器装小袋子．用记号笔、贴纸、胶带等给每个容器的内容物贴上标签。

其他说明:
•只买你需要的数量，并且有足够的空间存放。过度购买可能会导致食物变质和浪费。坚果和香料尤其如此，它们会变质，而香料则会失去效力。
•大量购物是尝试新食物的好方法，因为你可以购买少量的香料、谷物等。
•当我们从商店回家时，我们喜欢把面粉之类的干货放在冰箱里48小时，以杀死任何害虫。(我们对所有杂货店里的谷物都这么做，而不仅仅是那些散装的。)

(图片来源:flickr会员我和系统管理员下许可知识共享，何绮丽，何绮丽，Kootsac， flickr会员orangeacid下许可知识共享， flickr会员乔Jakeman下许可知识共享， flickr会员brownpau下许可知识共享(何慧玲)