整理和清洁

如何清洁和维护台面:从可丽耐到石英

更新 2019年5月4日
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(图片来源:希拉的伯克利平房

厨房是一个家的心脏,所有的活动都在厨房的台面上进行:切菜、准备食物、摆盘子、吃零食、倚着,如果你像我一样,甚至还可以坐着。下面我们就按材料来分析一下如何在未来几年里保持这些柜台的干净和快乐:

大理石

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  • 玛莎·斯图尔特建议每年使用保护性密封剂,用温水轻轻清洁,避免喷洒灰尘(如Pledge)和研磨性清洁剂。
  • House Beautiful推荐有专业的大理石封口机,但如果你自己做,“当水珠和水滴在表面形成时,你就会知道它密封得很好。”
  • 如果你污渍,Bob Vila说“油污可以用氨水、双氧水或矿物油去除。用小苏打和洗洁精制成的水性糊状物可以去除食物污渍。”
  • 《101烹饪书》的海蒂·斯旺森写了一篇可爱的文章关于她华丽的、未密封的大理石柜台,她建议在使用藏红花和姜黄时要谨慎,但总体上主张对它们采取放松的态度。“……我很高兴有一点蚀刻,微妙的变色,咖啡腮红,以及所有这些东西,都是一个深受喜爱和使用的厨房带来的。我想要的是能随着时间推移讲述故事的台面。”奖金烤蔬菜面条食谱!
  • 当然,Faith分享了她“一年后”的最新情况住在厨房的大理石台面上

花岗岩

  • 这栋老房子提倡每两年在台面上涂上听起来很浓烈的“浸渍剂”(the ator),除此之外,“我们只要马上用一块湿海绵擦掉溢出来的东西——不管它是什么——我们的台面看起来就很棒。”
  • 玛莎·斯图尔特在《芝加哥论坛报》上推荐用温和的洗碗皂清洁花岗岩,立即擦拭溢出的东西,避免氨、柠檬汁、醋、其他酸性物质和所有研磨性清洁剂。并不是说你会这样做,而是“永远不要直接在石头表面切割”。
  • 厨房已经就这个话题发表了一篇非常详尽的文章。请转至如何清洁和消毒花岗岩台面为您的花岗岩护理需求。

可丽耐

  • 把可丽耐看做是低维护的花岗岩:根据玛莎·斯图尔特它的表面无孔,能很好地抵御高温和污渍,石英的价格与中等价位的花岗岩差不多。此外,花岗岩每年需要密封几次,而石英则不需要。”
  • SF Gate走得更远她说,在可丽耐上使用含氨的清洁剂、漂白剂和温和的洗涤产品是可以的。

木材/肉块

  • 如果你有漂亮的砧板,这栋老房子提倡用柠檬汁、双氧水和/或木材漂白剂来处理污渍,快速打磨和重新上油来修复划痕。然而,醋是要避免的。
  • 鲍勃·维拉开药一个月剂量的矿物油屠夫块柜台,或海洋油“非屠夫块木材柜台。”

不锈钢

我以前工作的糕点厨房有不锈钢台面,我很喜欢。当我清洗它们时(用一块软布上接近沸腾的水),它们感觉很好清洁!当划伤发生时——他们会的——鲍勃·维拉(Bob Vila)对此提出建议“它们可以用研磨垫打磨。”

石英

这家老房子的石英台面只有好的方面可以说而且照顾它们听起来很简单:它们耐污渍和刮伤,可以用肥皂和水清洗,耐热达400华氏度。

板岩/皂石

你的厨房是凯莉·布拉德肖式的厨房吗,从来没见过家常菜?然后,据House Beautiful报道“它们也很漂亮,但需要大量的维护和不断的矿物油处理,它们不实用。皂石还有一个额外的问题,那就是它很软,容易碎裂。我只在不做饭的情况下推荐它们。”

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