这种相对不痛苦的做法每月可以为你节省100美元或更多
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在家做饭是值得称赞的。当我们有这么多其他的选择时——无论是下馆子，叫外卖，还是买这样或那样的现成饭菜——花时间计划一顿饭，购买食材，然后把它们组合成一顿家常菜，这表明我们致力于一种放松的爱好，省钱，或者决心吃得尽可能健康。但这并不总是那么容易。这里有一个简单的方法，让你几乎不需要额外的努力就能获得双倍的回报:
当你计划你的饮食时，将你购物和做饭的份量增加一倍，每周至少一到两顿。
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这样，你就可以做两倍的饭，而不用花精力或体力去计划额外的一顿饭。拿起两个额外的洋葱，把它们和你要做的东西一起煮，比拿出菜板、清洗刀、菜板和所有烹饪它们所需的盘子要容易得多。这适用于你准备的每一道菜。
当你吃完后，立即把你做的一半作为以后的一顿饭储存起来。如果你不介意在一周内吃几次同样的东西，那就把它放在冰箱里。或者，把它适当地包在一个袋子或砂锅里，写一张纸条提醒你里面的东西以及如何加热它们，然后把它储存在冰箱里。
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还有一些建议…
准备好加倍做饭了吗?以下是成功的几个步骤:
- 写下(在你的手机里，冰箱上的清单等)你冰箱里有什么可以吃的食物。这样，你提前准备的食物就会被记住并享受。
- 特别适合加倍和冷冻的食物是砂锅菜、汤和酱汁(比如肉酱面)。
- 为了把液体重的盘子搬到袋子里，这个12美元的厨房工具非常方便。(我写了我为什么喜欢它在这里)。
- 记住，不是所有东西都要煮熟;例如，你在速溶锅里做的一顿饭的成分可以准备好并收集在一个容器里，生的，然后在晚餐时间扔进高压锅里。
储存一些冷冻食品可以很容易地为你的家庭每月节省100美元或更多的钱，因为你可以省下必要时外出就餐的钱，也可以省下额外去杂货店的钱。
让你的烹饪自己更努力一点，每周吃两顿饭，这将在几周内积累一个月每周一次的冷冻餐，并使烹饪的工作(或乐趣!)更加令人满意。