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这个Le Creuset锅将是你冬天做汤、炖菜和一锅饭的首选(而且它是五折以上)

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图片来源:乔·林格曼;食品造型师:Cyd McDowell

对一些人来说,对品牌的痴迷可能会被认为是一种尴尬,但在at,我们永远是最直言不讳的粉丝Le Creuset厨具.这一切都始于他们著名的荷兰烤箱,但我们也爱上了他们的其他标志性铸铁厨具。项目包括经典的锅,惊人的法国媒体,而且独一无二面包烤箱抓住了我们的心(和胃),让我们可以做出各种各样的食物。此外,他们的炊具也很美观,而且总是有多种颜色可供选择!但是,正如我们对这个品牌的各种产品所熟悉的那样,有一件事我们想要特别注意:不仅是Le Creuset的7.5夸脱汤锅非常多功能,但现在,你可以用超过五折.它的价格从420美元降到了189美元,真是太划算了,我们简直不敢相信。那么,是什么让这个罐子如此特别呢?请允许我详细说明。

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首先,这个汤锅由Le Creuset久经考验的搪瓷铸铁材料制成,该材料以其恒星热分布能力而闻名。不管你在里面放什么食材,它们很快就会沸腾,在烹饪时间结束时不会留下冷点。铸铁也可以让你的饭菜在从炉子上拿出来后很长一段时间保持温暖,而且它不容易裂开或染色。另一个值得注意的特点是锅的宽设计。不像一些高汤锅又高又窄,因此很难舀出汤来,这款汤锅的边缘是圆形的,直径为12.6英寸,流动性很好。你可以轻松地舀水,不会滴到炉子上。

增加锅的方便之处在于它易于握持的侧把手,可以让你把它从炉子运到桌子上而不会发生任何事故。我们做不到值得一提的是它的玻璃盖子,除了一个小蒸汽孔外,几乎是密封的。烹饪食物时盖上锅盖,可以帮助食物保持水分,防止变硬。可以说,最好的部分是,你不需要专业的烹饪技能来使用这个厨师级锅:只需把你的食材扔进去,把它们煮沸,然后让它们慢炖。当你准备好第二天吃剩菜时,你甚至可以把烤箱里的锅重新加热到500华氏度。没有什么比这更容易的了!

购买:玻璃盖汤锅, $189(一般为$420)