我们家刚刚推出了一款天才小玩意，可以让一贯的平底锅和完美的锅变得更好用

到现在为止，你可能已经熟悉了柔和的色调潘总从我们的地方这是一家直接面向消费者的厨具公司。(你的Instagram上很可能到处都是，而且确实是这样在这个网站上有很多报道我把这只不粘锅加入我的厨具收藏已经快两年了，我仍然很喜欢它。

它的不粘锅表面保持着原始，我在蒸蔬菜、饺子或鱼时经常会拿它(以及附带的蒸笼)。虽然我确实希望这种设计可以在烤箱中使用，但我仍然依赖每周一次的Always Pan。所以当我听说Our Place要发布一个新的锅配件时，我显然自愿去测试一下。(今天正式上线!)跟限量版打个招呼吧弗莱甲板！然后读我的诚实评论。

包裹到了，我没有浪费时间打开它。炸鱼甲板是一个有槽的半圆形铸铝制成。它有一层不粘剂涂层，漆成和我的平底锅一样的颜色。(它有鼠尾草、蓝盐、香料、蒸汽和木炭。)这是有道理的，因为它是用来和潘总和完美的罐子．Fry Deck还配有一双烹饪筷子，用于将油炸食物从油中取出，放到甲板上。把所有的东西都打开后，我把油倒进锅里，在冰箱、冰柜和食品储藏室里寻找可以油炸的食物。

通常情况下，当我用平底锅煎或油炸时，我甚至会在加热油之前设置一个排水站。在我的厨房里，这意味着在有边的烤盘里铺双层纸巾，并在上面放一个冷却架。这样，油炸食品就会被放在毛巾上方，这样油就会流失，金黄的外皮也会保持酥脆。不幸的是，这种方法也导致大量额外的洗碗。虽然纸巾衬垫吸走了大部分的油，但烤盘和烤架仍然需要在水槽里溅上一层肥皂泡，我才会想要把东西收起来。

的目的弗莱甲板就是彻底拆除排水站。甲板紧贴在一半的甲板上潘总和完美的罐子．该公司建议将它放在有小把手的锅的一边，这样在必要时你可以继续使用长把手。当你的食物在油炸时，你可以用筷子将食物从油中移到上面的油炸甲板上，沥干多余的油并冷却。一旦你完成了，让煎盘完全冷却(记住，它是铝制的，所以它会变热!)，然后手洗它。

一觉醒来就能吃到新鲜的油炸甜甜圈或刚从油里捞出来的热玉米饼，这种感觉很特别。用平底锅煎(和油炸)是一种小小的奢侈，我不介意在我的周末多做一些。Fry Deck可以帮我做到这一点。甲板坚固，做工精良。它完美地安置在一半的永锅上，不用担心在冒泡的油上移动。网格足够大，可以装下一整批正在下面煎的东西。

Fry Deck的缺点是，当它就位时，它确实限制了对半个锅的访问。在使用油炸甲板一段时间后，我的专业建议:油炸你的甜甜圈(或任何东西)，翻转每一块，然后然后把煎盘放在平底锅上。当另一面变成褐色和酥脆的时候，把它们放到架子上沥干并冷却。

如果你已经有潘总或者一个完美的罐子(或两者都有)，享受油炸食品，那么油炸甲板是一个配件，可以把你的炊具到下一个水平。松散的双关语。明白了吗?因为你的平底锅上有个高架甲板?我将停止。但说真的，试试这个东西!快点，因为这是限量版。

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