试试这个专业组织者的6步计划来整理你的厨房

在大多数家庭中，厨房是一个公共中心，每个人都在这里工作和聚会。正因为如此，它可能是最难保持整洁的房间之一。

幸运的是，你不需要雇佣专家，也不需要花一大笔钱买花哨的容器来让你的厨房井然有序。我们询问了专业组织者Gilat Tunit项目整洁这是她关于清理和整理厨房以及保持厨房整洁的最佳建议。她使用的系统非常容易使用，可以应用到房间的每一寸地方。

你的第一个冲动可能是在周末拆除你的整个家。但吉拉特说，重要的是一次只在一个领域工作，这样你就不会完全压倒自己。选择一个区域——冰箱、冰柜、橱柜、抽屉或食品储藏室——把所有东西都拿出来。吉拉特说:“如果你不把所有东西都拿出来，你只是在重新安排已经存在的东西。”“那不会让你有任何收获。”

如果你对食品储藏室感兴趣，你并不孤单。吉拉特称这是厨房里最大的灾难区。她说:“东西都到那儿去死。”“人们只是把他们买的所有东西都塞进食品储藏室，它变得越来越混乱，直到你不知道任何东西在哪里。”出于这个原因，你可能会发现很多过期或完全无法使用的物品。香料，谷物，罐头食品和烘焙食品失去质量，甚至会变质过了一年左右。如果你不认识某件物品，就扔掉它。如果你发现了一些平时不用的东西，当朋友路过的时候送给他们，或者把未开封的东西捐给食物银行。

冰箱和冰柜更容易处理，但你可能仍然放着你不想吃或不应该再吃的东西。食物可以冷冻长达一年之久，但有些食物需要在短短一个月内就扔掉!FDA有一个很好的图表可以告诉你冷藏和冷冻物品的保质期．

清洗厨房工具的时候不要手软!没有盖子的食物容器、重复的厨房工具和很酷的电器很容易堆积起来，你以为你每天都会使用，但最终却在架子上积满了灰尘。一旦你清理了所有的东西，你可能会意识到你其实并不需要你一直梦想的大厨房。

当所有东西都混在一起时，你很容易就会买到你已经拥有的东西的复制品。将物品堆放在一起(谷物、烘焙主食、零食、测量工具、小工具等)，并评估每种物品需要多少空间。然后你将在厨房中创建属于这些类别的区域。也许你只需要半个架子来放零食，却需要一整抽屉来放食物。从长远来看，这样做可以防止你过度购物，把厨房弄得乱七八糟。吉拉特说:“你可以看到你有什么，这样你就不太倾向于随意从杂货店的货架上挑选东西。”在你去商店之前，打开食品储藏室和冰箱，看看哪些区域需要填满，哪些已经装满了。列个清单，然后严格执行。

当然，这是组织过程中最关键的步骤之一。吉拉特说:“这都是为了遏制。”“保持一切独立是非常重要的。”清晰的垃圾箱,篮子,可扩展的台阶货架,托盘,懒苏珊是她最喜欢的一些工具，但如果你更关心效率而不是美观，家庭用品也可以同样有效。“我重新利用过办公桌收纳箱、篮子、旧蛋盒、化妆收纳箱，甚至垃圾桶!她说。给这些容器贴上标签可以帮助你维护这个系统，尤其是如果你的孩子喜欢把东西塞进任何他们能找到的空地方。

当你赶时间的时候，你很容易把所有的东西都扔到柜台上，然后再处理，但这样做会让整个系统失去平衡。吉拉特说:“你不是在节省时间，而是在制造严重的混乱和严重的头痛。”相反，当你用完东西时就把它们收起来。说起来容易做起来难，对吧?但吉拉特说，这只是精神上的改变。这可能需要一段时间来适应这个规则，但从长远来看，它会为你省去很多麻烦。

坚持这个系统并不意味着你要放弃你的好市多会员，但它确实意味着你需要一个单独的存储空间。“你不想把你所有的东西都倒进储藏室。你只想保留你需要的，”吉拉特说。利用死区，比如上面的柜子或架子，这些地方通常够不到。你可以把你不经常使用的大件电器放在走廊的壁橱或车库里。如果这两种方法都不适合您，请考虑一下把工具挂在墙上或者投资一套新的货架来释放空间。