公平食品运动:道德番茄
不管愿不愿意，我们都吃了一个过季的西红柿。它可能被切成薄片放在快餐汉堡上，也可能被不小心放在一家高大上的餐厅的沙拉上，但毫无疑问，它被吃掉了，可能没有想过它从农场到餐桌的故事。不过，这个故事非常非常重要。这是为什么。
事实并不美好。但并不一定是沙门氏菌爆发的威胁使商业化种植和收获的番茄如此可怕;相反，是工人们采摘西红柿的条件。
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由于Immokalee工人联盟(简称CIW)，许多公司(包括全食超市和麦当劳、塔可钟这样的快餐店)已经签署协议，将每磅番茄的价格提高1美分——几乎是一名番茄采摘者每桶番茄的工资总额的两倍。
尽管如此，CIW的条件还远未达到完美(甚至远未达到人道)，而且还有许多公司(令人惊讶的是Chipotle和Trader Joe’s)还没有加入CIW的活动。的公平食物运动正在获得动力，然而，一个星期的行动结束了，就在昨天报告了巨大的支持全面。
商业番茄继续延续不道德和不公平的劳动条件。对于我们这些关心我们吃什么食物的人——食物从哪里来，它代表什么，它如何从农场到盘子，人类同胞采摘我们晚餐的作物的条件应该是我们的思想的最重要的。
阅读更多关于番茄工人的工作条件，CIW正在做些什么来提供帮助，以及你可以如何做出改变常年板．
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(图片:flickr成员Thelonious愚蠢的下许可的,知识共享)。