Tori 's More Than Organic bakery
名称:Tori Vaccher的花床的面包店
地点:海滩上,多伦多
大小:800平方英尺
年住在:1.5年
为了完美地融合经典、聪明和环保元素，有时你只需要自己动手。这就是面包师兼企业家Tori Vaccher在开第一家有机面包店和café时的艰难发现。托里与一位与自己想法不太一致的室内设计师合作，浪费了很多时间，结果很沮丧，她直接去了纽约，开始了一个周末的探索。
托里拍下了纽约层出不穷的精品店、餐厅、cafés和面包房，下定决心要负责这个项目，让她的设计梦想成为现实。尽管这次探险产生了很多想法，她无法将其融入多伦多最可爱的天然高档面包店中，但它巩固了她一直以来所知道的可行的方法。
结果在Tori精致的品味和标志性的自制氛围之间取得了完美的平衡。经典的护墙板，复古风格的墙纸，白色的架子上排列着陶瓷瓦罐，混合了工业元素——DIY管状吧台，再生木桌面，大型工业搅拌吊灯——所有这些都是由Tori和她的家人手工制作的，材料的质量与她精心准备的素食食谱中使用的材料一样高。甚至连员工的麻制名牌制服都有意设计成“复古杂货店”的风格，为本已愉快的氛围增添了另一抹妙趣。
在给她的店命名时，Tori选择把重点放在她美味的烘焙作品上。虽然她并不隐瞒b.l.t里的培根是用山胡桃木熏枫椰子做的，冰淇淋曲奇三明治不含一盎司乳制品，所有的包装都是可生物降解的，但她知道，不管遮雨棚上有没有那个标签，虔诚的素食主义者都会找到她。“我不想吓跑那些不知道不含动物成分、防腐剂、精制糖和不必要添加剂的美味食品有多好吃的人。”café/面包店还提供了大量的无麸质选择，并对传统美食进行了创造性的诠释——墨西哥胡椒篝火玉米面包，柴香料梨松饼，蔓越莓开心果脆饼，等等。在时尚的décor和深思熟虑的选择，以减少其环境影响，这是相当安全的花床的面包店提供的不仅仅是有机烘焙!
公寓治疗调查:
我的风格:湖畔现代工业，与回收的自然元素。
灵感:纽约。绿色空间。用小勺子吃慢而耐心的午餐。
最喜欢的元素:连接厨房和咖啡馆的回收教堂窗户，工业用的爱迪生灯泡，前门(这是这栋建筑的原创)，我们的培根!
最大的挑战:牺牲烤面包的空间来换取放松的座位，挖出地下室来安装卫生间，我们自己的成长太快了。
客户说:“你的门是什么颜色的?”，“哪里可以买到你们的灯?”、“我可以把鞋脱了吗?”
最大的尴尬:测量一次…不止一次。
最自豪的DIY:我们试着自己做尽可能多的事情。前三名:完成我父母后院的桌子(这花了两周的时间开始完成)，钢棒踢腿吧台和窗台吧台(我们去家得宝(Home Depot)重新切割了多次)，以及工业打蛋灯。但我不能把这些孩子的诞生归功于自己——他们是我了不起的父亲和兄弟们的杰作!
最大的嗜好:壁纸。
最好的建议是:有时候，“精心设计”的东西可能并不适合你．重要的是要记住，这是您的空间，这也意味着，如果一个元素没有按照您的想法运行，您可以更改它。
梦的来源:我的家人。他们不仅总体上支持我，而且他们是令人惊叹的手工艺人，我还在发现他们的技能。我们说着同样的语言，这在从零开始建造一个空间并希望它看起来有特定的方式时是必不可少的。
注:资源
油漆和颜色
- 前门-本杰明·摩尔#566地堡绿在632(光环半光泽)
- 护墙板- Ralph Lauren Orian Grey TH-14
- 墙-本杰明摩尔经典灰色OC-23
- 橱柜- Benjamin Moore Misty Grey OC-30
- 机壳-本杰明摩尔牛津白色CC-30
- 壁纸:Marimekko，由Galerie 14152 Putkinotko设计
咖啡馆
- 梅森罐枝形吊灯- Etsy.com商店靴子N格斯
- 椅子,设计共和
- 桌子——用再生木材DIY
- 花,脸红,开花
- 玻璃罐——节俭
- 陶瓷,全盛时期的设计
- 枕头,室内设计的价值
- 浓缩咖啡机-定制油漆，Elektra K-2N从铃的
- 咖啡研磨机- Mazzer铃的
- 瓷,咖啡部分
- 绿色玻璃饮水机-莫斯
- 台面,Caesarstone
- 标志- - - - - -罗伯茨招牌和遮阳棚
- “海滩”旗帜-由Marcella Hettinger, Tori 's Bakeshop的经理
- 玻璃蛋糕架和盖子-各种古董/古董发现
- 咖啡- - - - - -Trebilcock咖啡烘焙机
- 茶,Majesteas
- 浴室艺术打印:电报
谢谢,花床!
(图片:正义Darragh)