这里有一个简单的方法来降低你本周的杂货账单
批量购买可能会有不好的名声，特别是如果你住在城市里。这三个字让人联想到工业尺寸的黄油桶、100包格兰诺拉燕麦棒和装满卫生纸的衣柜，以至于2020年的短缺突然变得有意义了。
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埃尔南德斯解释说，第一步是展望这一周，了解你计划做的饭菜。这将使你更容易了解你需要哪些物品，你需要多少，以及在哪里可以选择多用途的食材。这可能是你在各种汤和沙拉中使用的大米或扁豆，或者，假设你周一要做烤鸡。你可以在周二把剩下的一半用来做凯撒沙拉，周三把另一半用来做馅饼。
埃尔南德斯说:“这可能是一个批量购买的机会。”如果你注意到一个关键的细节，这就是你对你的杂货账单产生简单而重大影响的机会。埃尔南德斯解释说:“当大量购买时，一定要查看单价。”在杂货店里，多买并不意味着少买，但如果你留心的话，确实可以。她说:“在大型商店或批发商店，我们可能会认为自己的价格更便宜，但把它分解成单位成本，你就可以比较每件商品的价格。”
杂货店通常会为你提供方便，在价格标签上显示单价，无论是按商品、磅还是盎司计算。然而，有时你必须自己计算(这就是计算器和计算器的作用)单价应用Are for!)，特别是如果商品正在打折，而销售标签没有显示最新的单价。在这种情况下，用总价除以件数来计算单价。例如，如果你买一瓶64盎司的橄榄油，价格是16美元，你可以用16美元除以64，得到每盎司0.25美元的单价。与此同时，一罐24盎司的橄榄油可能要8美元，这在柜台上比较便宜，但它的单价是0.33美元，这是一个更贵的选择，因为你购买的数量很少。
类似地，如果你买了一袋2磅的大米，价格是4美元，你将4美元除以2得到每磅2美元的单价。1磅的袋子可能便宜3美元，但每磅的单价要多1美元。
然而，大量储蓄并不总是如此，所以不要选择最大的包裹，并认为你会领先。埃尔南德斯说:“包装有时具有欺骗性，所以要检查商品的单价，了解实际成本，并将其与其他选择进行比较。”
而且，不管你在收银台排队时在购物账单上省了多少钱，你的长期储蓄只有在你每月用完冰箱和食品储藏室里的所有东西的能力上才有好处。埃尔南德斯解释说:“总是确保你会用完你购买的物品，特别是如果它们是易腐烂的。大量购买可能很划算，但如果把东西浪费了，就不太划算了。”