之前和之后:这个黑暗，过时，霉菌滋生的厨房重新变得明亮和宽敞
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也就是说，这对夫妇绝对不喜欢这栋房子:“我们差点没买的首要原因就是厨房的布局!”杰西卡说。这种布局不适合他们的家庭，空间也太紧了。
但买了房子后，杰西卡和丈夫同意在里面住几年，然后再进行装修。不幸的是，这个计划没有持续多久。搬进来不久，他们就发现厨房里到处都是霉菌。杰西卡说:“这个令人惊讶的霉菌发现迫使霉菌修复公司拆除了我们的整个厨房。”这意味着是时候做一个全新的了，尽管她和丈夫没有任何设计灵感、计划或Pinterest板。“我们必须迅速做出决定，”杰西卡说。
杰西卡和马特利用这个机会重新设计了布局，在厨房和用餐区之间拆掉了一堵墙，创造了一个更开放的烹饪空间。杰西卡想出了一个创意，把冰箱搬到厨房水槽的一边，那里曾经是一个小的“吃饭角落”。杰西卡说:“我们已经从吃饭的角落里知道，为了大局，牺牲是值得的。”
他们还重新布置了橱柜，以便腾出空间放两个厨房岛台。这个双岛式的布局完美地解决了厨房拥挤的问题，因为以前厨房里没有通向水槽的清晰通道。杰西卡说:“很多承包商告诉我，我疯了，才会考虑做双岛，但我坚持了下来。”现在，双岛是她最喜欢的厨房特色之一。
对于底座柜，杰西卡和马特选择了抽屉而不是门，这给了他们更多可用的存储空间，甚至包括隐藏台面电器的空间。上面和下面的新全白配色方案使厨房看起来也更大了。
虽然烹饪区保持在相同的位置，但电动灶台被换成了一个六个燃烧器的燃气灶台。他们还用精致的白色大理石取代了90年代风格的后挡板，与整个厨房安装的新台面相匹配。
最后，他们把旧的黑色瓷砖地板换成了他们自己铺的更永恒的深色硬木地板。事实上，大部分工作都是杰西卡和马特自己做的，尽管他们在电气和管道等部分聘请了专业人士。
这个项目花了几个月的时间，在这段时间里，杰西卡和马特没有厨房，但杰西卡说，这完全值得。杰西卡说:“我们喜欢这种开放的感觉，我们全家人都可以在楼下。”“从客厅到厨房再到餐厅，我们都能看到彼此，听到彼此。”
她在这个过程中学到的最重要的事情是什么?相信自己的直觉，她说:“如果你一心想做你想做的事情，比如我心爱的双岛，而且你确信它会让你的生活更好，不要让任何人说服你放弃。”
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